羊奶的营养价值好 还是牛奶的营养价值好呢?

发布日期: 2017/11/10     责任编辑: kingox    阅读量:502
羊奶的营养价值相 信大家都应该很清楚了,但是一旦谈到羊奶和牛奶的时候人们会不自觉的选择牛奶呢?思麦尔今天就带大家一起 来简单的了解一下吧!


说到羊奶和牛奶, 人们在生活中更多的选择了喝牛奶。但这并不意味着羊奶的营养价值低于牛奶。恰恰相反,在羊奶好还是牛奶好的争议上,营养学界已经普遍认为羊奶优于牛奶,并把“奶中之王”的称号授予了羊奶。那么羊奶到底有何特别之处 ,往下看!


在营养物质比较上 ,牛奶几乎全面处于劣势。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的 12种维生素的含量比 牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高 1倍。每100克羊奶的天然含钙 量是牛奶的两倍。只是在铁含量上,羊奶略低于牛奶。这也解释了在欧洲,为什么鲜羊奶的价格会是鲜牛奶的7倍以上。


另外,羊奶偏碱性 ,经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用。羊奶中含丰富的ATP和CAMP,它们是细胞的核 心物质,具有多种调节功能,维护着脏器组织正常的生理功能,这是羊奶在营养保健上的独到之处。


羊奶的营养价值还 体现在MBP的含量上。 MBP是存在于乳清中的 蛋白质,在普通牛奶中含量很少,1克中仅含二万分之 一。而羊奶含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白,促进骨骼生长的作用优于牛奶。在日本,添加了MBP的食品在日本属于 特定保健用食品,需要得到政府的批准,而羊奶则天然含有MBP,不枉它“奶中之 王”的称号。


对于羊奶的功效以 及羊奶的营养价值在这里就不用多说了,如果经济条件允许,建议你还是饮用羊奶,让身体得到更充分的营养。

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羊奶的使用不仅仅 只适用于人类了,水果蔬菜,也是比较实用的,羊奶含有的独特的因子,对生物的皮肤有很强的养护的作用,羊奶在国内的历史大家也是比较了解的,相对来说,羊奶是比较适应国人的体质的,那么关于羊奶相关的产品有什么效 果呢?
思麦尔
带大家一起来了解 一下吧!
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